去年才開幕的"Texas Roadhouse德州鮮切牛排" 在台灣目前有兩家分店
一家位於民生東路 另一家位於信義區微風松高百貨裡面
這家美式餐廳 在來台灣之前就赫赫有名
全美約有400家分店
來個冷知識吧! 其實Texas RoadHouse 德州鮮切牛排 並不是來自德州唷! 最初第一家店於1993年開幕 是來自於Indiana 印地安納州的Clarksville 餐廳叫做 Buckhead Hickory Grill 至於為什麼之後叫做Texas Roadhouse呢? 是因為創辦人重新和人合夥的關係 而不得不改成現在的名字Texas Roadhouse
Texas Roadhouse在台灣一開幕就吸引了很多人潮 朋友們也口耳相傳
這天在微風松高逛著H&M 就想起了這間餐廳 逛餓了便決定去那裡用餐 說走就走啊
位於微風松高3樓角落的店面 一進門最吸引人的莫過於滿是牛排的冷藏櫃
看到這特別的設計就又有OS跑出來(OS:我的天啊
也太特別了吧)
這個設計可以讓客人選擇自己想吃的牛排(OS:真是非常貼心耶
) 但價格就不是很平價就是了
店內空間大 位置非常多 有許多靠窗的位子 整間店光線非常明亮 裝潢也相當美式
每次看美國影集 就有很多餐廳有這種吧台的位置 旁邊也有電視 不知道這邊在球賽賽季時是否可以轉播呢?
Texas Roadhouse有提供商業午餐 剛好靠近中午時間前來 於是決定點Texas Lunch
如果不想吃那麼多的朋友也可以選擇單點 菜單裡有非常多的選擇 欲瀏覽全部菜單請點這
商業午餐的部分都有附沙拉或湯品 飲料 配菜 最後點了兩份套餐
(picture from Texas Roadhouse website)
Texas Roadhouse有一個很特別的地方就是每桌都有一大桶的花生 旁邊的空桶子就是可以丟花生殼和垃圾的
如果吃得完的話 是可以無限續的喔!!!
餐前麵包
點餐就送的麵包真的讓人非常驚艷 不因為是附餐而有絲毫馬虎
這款麵包是Texas Roadhouse的明星商品之一 手工現作 新鮮烘培 軟軟酥烤 香氣四溢
熱騰騰的麵包送上來 有著濃濃的麵包香 裡面非常軟嫩綿密 而且可以一直續唷!!
附上的蜂蜜肉桂奶油 據說帶有甜甜鹹鹹的口感 但個人非常不喜歡肉桂味 於是請店家換了沒有肉桂味的純奶油
提供的奶油是我喜歡的起司奶油 和一般的奶油完全不一樣 非常細膩 在美國時就愛不釋手 每天早餐的吐司一定要抹一堆
起司奶油配上Texas Roadhouse的明星商品真的超級無敵好吃的啦
早知道就點一份套餐 就有胃可以多吃一點麵包 不知道麵包可不可以單點或外帶啊?!!!!(喂~)
德州牛肉辣濃湯(套餐附)
湯都會附上小餅乾Crackern 雖然說是濃湯 但個人覺得比較像燉菜
料非常多 照片裡起司和洋蔥不是浮著的 下面真的都是滿滿的料 湯反而很少
有點鹹 重口味的人可能很愛 不過不怎麼辣(美國人好像不怎麼能吃辣) 配上餅乾或麵包也相當搭
起司馬鈴薯濃湯(套餐附)
這款就真的是湯了 濃湯非常濃郁
帶有馬鈴薯綿密的口感
上面再撒著烤過的培根 非常香也非常酥脆 不會太鹹 可以單喝 在美國時 這幾乎是每去必點的湯啊
冠軍豬肋排(半份) $560 配菜-烘烤馬鈴薯
得過獎的經典碳烤豬肋排 以特製醬汁慢火燻烤至入味 最後在淋上BBQ醬
肋排的部分 肉質有嚼勁 但不會硬到咬不動 也非常有味道
但個人覺得醬汁比較偏甜 不過朋友說美國南方料理幾乎都會偏甜
旁邊的配菜是大家一定吃過的烤馬鈴薯 我們有加價加上培根和cheese
後來看到有人食記有點到棉花糖烤馬鈴薯 好特別的組合
聽說甜甜鹹鹹的也很好吃唷!!
(picture from Texas Roadhouse website)
BBQ慢燉牛肉堡 $460 配菜-厚切薯條
如果說豬肋排偏甜 這份牛肉堡真的是甜的不得了
為了凸顯BBQ牛肉的味道 漢堡裡也沒有其他蔬菜可以中和一下味道
不知道是不是正統的美國南方料理都這麼甜 真的有點不太合我的口味 連朋友都不太習慣這個口味
只好吃起旁邊附的酸黃瓜來消除那甜膩的味道
無糖冰紅茶(套餐附)
英文是寫Ice tea 基於在美國愛上南方的Ice tea而點的 因為怕全糖太甜 所以選擇無糖
飲料上來喝了一口後 嗯~~它真的就是紅茶 不是我期待的Ice tea
如果大家有去美國南部的州 一定要嘗試一下她們的Ice tea
在南部各州都相當普遍 味道很特別 是在台灣喝不到的味道 無法形容但很好喝 好喝到停不下來
通常店裡會有正常跟無糖的選擇 但美國的正常對於亞洲人來說好像都會太甜
如果不想喝無糖 可以請店員幫你做half-half 就是正常和無糖的混和啦
這次我們並沒有點鮮切牛排來吃 因為價位可能要到一張小朋友 但聽說牛排真的蠻好吃的 大家也可以試試唷
貼心提醒一下 他們份量真的就跟美國當地的餐廳一樣大 所以都是女生去的話建議考慮是否點個幾份 大家一起分享就可以囉 
決定下次經過時要問麵包可不可以外帶 再說一次麵包真的很好吃 大推
Texas Roadhouse德州鮮切牛排-微風松高店
營業電話:(02)2725-1030
營業地址:台北市信義區松高路16號3樓(微風松高內)
Texas Roadhouse德州鮮切牛排-民生店
營業電話:(02)2718-3011
營業地址:台北市松山區民生東路三段156號1樓
營業時間:星期日至星期四 11:00-22:00
星期五至星期六 11:00-23:00
店家資訊:可刷卡
官方網址:http://texasroadhouse.com.tw/
Facebook:https://www.facebook.com/TexasRoadhouseTWN
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