相信大家對於TWG應該不陌生囉~ 在很多下午茶店或飯店等地都可以看到它的身影
終於在去年於微風開了這間TWG Tea Salon 菜單中結合了TWG的茶配合著各式甜鹹點
想吃哪一餐都不是問題 種類豐富又多樣 尤其是超過800種的單品茶和手工調配茶 完全讓人眼花撩亂
TWG Tea Salon位於微風廣場GF樓層中間 還有一個在中庭的空間讓人想忽視也很難
這次被安排到店裡的位子 一走進就滿滿的茶香撲鼻 和超多種類的茶品映入眼簾
除了吸睛的茶之外 冰品櫃裡的蛋糕、冰淇淋、馬卡龍等甜點都拼命的招喚著我們
據說TWG不開放拍照 除了自己點的餐點之外TWG規定在店內拍照一定要拍人 不然服務人員會來制止的
但其時在打這篇文章時才知道有這個規定 TWG店內真的太好拍 當天拍得不亦樂乎
不過是沒有店員來阻止所以不太清楚規定 只能在這裡跟TWG說聲抱歉了~~~~
這天選擇的是一壺茶加上一份甜點的下午茶套餐
茶的部分可以選擇請店員推薦 店員會拿四種茶葉過來 聞過之後再決定
或者也可以選擇在店裡徘徊尋找自己喜歡的茶品 如果有遇到加價的茶品店員也會做提醒
店裡的蛋糕店員也會帶到冰櫃去做挑選 所以都以現場的為主喔
因為是一茶一蛋糕的組合選好後超級快就送上來了
TWG的茶壺造型圓滾滾的好可愛 現場也有在賣這個茶壺喔
茶的部份就不多做介紹了~~畢竟找茶的過程也是有趣的地方XD
巧克力慕斯和Cream Cheese的組合配上外層的巧克力甘那許 還有馬卡龍
可以感受到蛋糕製作的細膩 慕斯和Cream Cheese入口即化 配上細緻的甘那許
但整體真的很甜 如果沒有茶真的會很膩 這時候就覺得茶要慢慢喝因為不能回沖
TWG好像都沒幫蛋糕命名 所以就叫它巧克力派吧 中間有一層巧可力焦糖榛果內餡
可能因為派皮和榛果的關係分散了它的甜度 所以比剛剛的巧克力蛋糕感覺不甜一點 但還是有點甜
最上面除了三片巧克力之外還有小小的金箔做點綴也是頗有誠意啦 但真的要配茶吃才好
吃飽後又再店裡閒晃了一陣子又打包了其中兩款茶葉
甜點可能真的因為個人吃得太不甜了 如果很愛甜食也可以來試試看
但還是很愛TWG家的茶葉 偶爾自己在家享受下午茶也是不錯的選擇喔
TWG Tea Salon-微風廣場店
營業地址: 台北市松山區復興南路一段39號(微風廣場GF樓)
營業時間: 星期日至星期四 11:00~21:30 星期五至星期六到11:00~22:00
TWG Tea Salon-101店
營業地址: 台北市信義區市府路45號5樓(捷運101站)
營業時間: 星期日至星期四 11:00~21:30 星期五至星期六到11:00~22:00
店家資訊: 不提供Wifi 10%服務費
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