位於合江街巷弄中的Moya手作甜點是最近新發現的店家
距離南京松江捷運站及國賓長春影城5~10分鐘的路程 交通上也是頗方便
旁邊就有一個小公園更增添許多城市裡的悠閒感
去年10月才開幕的Moya手作甜點 它們的甜點沒有華麗的層層堆疊
希望以簡單質樸來打動人心 讓大家感受到食物最純粹的風味
小巧可愛的裝潢 沒有很多座位卻給人一種舒適的感覺
店面不大 但是位子布置得還蠻寬敞的
所以店內座位不多唷 假日來還是訂個位吧
進到店裡後服務員就會提供水給大家 喝完了可以到旁邊的櫃子自己倒
上面還有雜誌讓大家看 看雜誌吃著甜點就算一個人也可以來這裡慢活一下
Moya手作甜點的菜單上面只有飲料~但店裡有低銷每人一杯飲料
想點甜點的朋友就要看看旁邊的小黑板啦 上面寫著今日提供的甜點
每天的甜點聽說好像會不太一樣 所以大家也要看看運氣啦
大家也可以參考櫥窗裡的甜點來選擇喔
女爵 $80
伯爵紅茶的蛋糕體有點類似磅蛋糕 比一般海綿蛋糕在紮實一些
加熱後的蛋糕外皮微微酥脆 配上剛打發的鮮奶泡 不會太甜 蠻好吃的
酸溜溜檸檬塔 $120
這款甜點是今日最愛 酥酥脆脆的塔皮配上酸溜溜的檸檬凝乳
完全符合Moya手作甜點想讓大家品味食物那種純粹的心意
微微的甜味加上檸檬的酸味 不喜歡吃酸的朋友可能會覺得太酸 但朋友和我都覺得很好吃
瑪德蓮 $35
比較常見的瑪德蓮蛋糕 在國外很多餐廳會把它變成一道餐後甜點 在台灣比較多見的就是包裝蛋糕
Moya手作甜點的瑪德蓮蛋糕其時也是從包裝拆開後稍微加熱再灑上糖粉
吃起來就像一般包裝蛋糕的味道 沒有不好吃但也沒有什麼突出
冷知識時間
瑪德蓮蛋糕Madeleine是一種傳統的貝殼形狀的小蛋糕，來自於法國東北部洛林大區的兩個市鎮科梅爾西和Liverdun。
瑪德蓮蛋糕是將熱那亞蛋糕麵糊，放置在貝殼形狀的成型模子中烤制而成。其味道較海綿蛋糕濃郁。傳統上是加入細磨的堅果，通常是杏仁，或加入檸檬皮絲，使其具有檸檬味道。
焗烤馬鈴薯鹹派套餐(附美式咖啡) $150
套餐除了美式咖啡還會附上沙拉 乍看之下還真是一堆草 
但沙拉的義式油醋醬我喜歡 鹹鹹的帶點酸味 建議醬不要到太多不然會過鹹
焗烤馬鈴薯鹹派中間的內餡其實還不錯 馬鈴薯的綿密鹹香味都足夠
唯一的缺點就是外皮稍嫌無味也乾了一些 朋友最後還用外皮沾著沙拉的醋醬吃
抹茶奶昔 $200
上面有著像是冰淇淋和冰沙打成的冰 有附湯匙可以讓大家挖著吃
下面的飲料其實和冰淇淋口感相同只是少了冰沙 有著濃濃的抹茶味但又帶點抹茶沙沙的感覺
夏天來一杯完全消暑 冰沙&冰淇淋&奶昔同時擁有
Moya手作甜點還有提供非常多的甜點 大家可以去粉絲團看看
經過別錯過了 一起體驗食物純粹的風味吧
Moya手作甜點
營業電話: (02)2503-3220
營業地址: 台北市中山區合江街20巷10號1F
營業時間: 週一至週六 12:00-19:00
店家資訊: 不可刷卡 不收服務費 低消一杯飲料
Facebook: https://www.facebook.com/moyacafe
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